Girlgames4you.ru

Детский журнал
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Пищевое отравление у ребенка 3 года симптомы и лечение

Известно около 20 афлатоксинов, наиболее опасными из них считают тип В1 и его метаболиты. Источниками афлатоксинов являются определенные продукты питания, зараженные плесневыми грибками и хранившиеся в условиях, способствующих продуцированию токсинов. Это могут быть:

  • различные виды орехов (арахис, лещина, миндаль, фисташки, кокосовые, бразильские, грецкие орехи);
  • специи (перец, мускатный орех);
  • бобы кофе и какао;
  • зерновые культуры (рис, пшеница, кукуруза);
  • семена масличных культур (арахис, соя, подсолнечник, хлопок);
  • продукты (яйца, молоко и мясо), получаемые от птицы и сельскохозяйственных животных, которых кормили зараженным зерном.

Соединения термостабильны, то есть не разрушаются под воздействием высоких температур при кулинарной обработке продукта.

Классификация пищевых отравлений

Пищевые отравления делятся на две большие категории: микробные и немикробные. К первым относятся отравления, вызванные болезнетворными бактериями или микробами. Сюда относятся:

  • бактерии группы кишечной палочки;
  • стафилококки;
  • ботулиновая палочка;
  • микроскопические грибы и т. д.

К немикробным отравлениям отнесем те, что вызваны потреблением таких продуктов, которые ядовиты сами по себе (некоторые виды грибов, ягод, сорных трав, икра некоторых видов рыб и молоко животных), и таких, что становятся ядовитыми при определенных условиях. Как правило, в качестве такого условия выступает неправильное хранение или приготовление продуктов.

Симптомы пищевого отравления у детей. Пищевое отравление у ребенка лечение

карапузик

Вашего малыша тошнит и рвет? Начался понос, и мучают боли в животе? Температура поднялась до метки 38 градусов? Как ни печально, но все эти симптомы свидетельствуют о пищевом отравлении.

Что делать? Как помочь карапузу? Как оказать первую помощь при отравлении? Как лечить пищевое отравление у ребенка? На все эти вопросы мы попытаемся найти ответы в нашей статье.

Главное, что нужно сделать при первых симптомах отравления, это помочь вывести токсины из организма и предотвратить появление осложнений.

Каковы причины возникновения отравления у детей?

1. Пищевое отравление ядовитыми продуктами (грибы, ягоды, растения).

Пищевая токсикоинфекция – это отравление, которое возникает после употребления пищи, с болезнетворными микроорганизмами и токсинами.

Чем отличается отравление токсикоинфекцией?

1. Короткий инкубационный период, болезнь развивается за несколько часов.
2. Острое протекание.
3. Болезнь длится 2-3 дня и не является заразной.

Список продуктов, которые могут вызвать пищевое отравление:

1. Молочные продукты.
2. Яйца (сырые, с треснувшей скорлупой).
3. Мясо.
4. Кондитерские изделия с кремом.
5. Зелень для салата и корнеплоды.
6. Готовые салаты и «деликатесы» из супермаркетов.

Читать еще:  Тепловой удар у ребенка симптомы и лечение у взрослых

Симптомы пищевого отравления у детей

Как правило, симптомы пищевого отравления у детей появляются внезапно.

Основные признаки пищевого отравления у детей:

Начинается болезнь с появления тошноты, рвоты, диареи (поноса), болей в животе. Стул у ребенка может иметь водянистый характер с примесями крови, зелени и слизи. Уже через короткое время ребенок становится капризным, вялым, повышается температура тела до 37,5 и выше градусов.

Самое страшное явление, которое сопровождается перечисленными симптомами – это обезвоживание организма, как результат рвоты и поноса.

У ребенка учащаются пульс и дыхание, появляется бледность кожи, сухость во рту, снижается артериальное давление.

симптомы пищевого отравления у детей

Какой должна быть первая помощь при отравлении ребенка?

Промывание желудка с целью удаления остатков пищи.

Дайте ребенку выпить 1-1,5 литра теплой кипяченой воды. Затем, спровоцируйте рвоту, засунув свой палец ему в рот и надавив на корень языка. Повторяйте эту процедуру раза три, до появления чистой воды вместо рвотных масс. Можно в воду добавить пищевую соду в пропорции 1 столовая ложка на литр воды, а можно сделать бледный раствор марганцовки.

Но, промывать желудок таким образом нельзя деткам до 5 лет. Это лучше делать в больничных условиях.

Пищевое отравление у ребенка лечение

1. Снижение концентрации токсинов в кишечнике.

Для этого используются энтеросорбенты, которые даются строго в определенной дозировке.

Энтеросорбенты – это вещества, которые связывают и выводят из организма ребенка патогенную микрофлору, а также продукты жизнедеятельности микроорганизмов, которые являются сильнодействующими ядами, и другие токсичные вещества, попадающие с недоброкачественной водой, пищей, лекарственными препаратами и т.д.

Энтеросорбенты делятся на синтетические (получаются путем химического синтеза) — энтеросгель, холистерамин, и природные — активированный уголь, карбовит, смекта, полисорб.

2. Борьба с обезвоживанием.

Давайте ребенку каждые 15 минут что-то попить: не газированную минеральную воду, некрепкий чай, рисовый отвар.

3. Клизма.

Это довольно спорный метод, поскольку основной процесс всасывания токсинов и пищи происходит в верхних отделах кишечника, а очистить эту область с помощью клизмы нереально.

Тяжелая форма болезни с выраженным обезвоживанием требует госпитализации.

Диета при пищевом отравлении ребенка

При пищевом отравлении диета – это путь к выздоровлению. На первые 4-6 часов после промывания желудка от еды нужно отказаться вообще. Но за питьем нужно следить внимательно.

Читать еще:  Запоры у ребенка 3 года причины и лечение

Пища для крохи должна быть в жидком либо полужидком состоянии. Кормить кроху нужно маленькими порциями до 8 раз в сутки. Осторожно нужно быть со сладкими блюдами, молочными и свежим хлебом.

Что можно давать ребенку при отравлении?

1. Каши на воде.
2. Перетертое отварное мясо.
3. Овощные супы.
4. Сухарики.
5. Кисломолочные продукты.

На протяжении следующих двух недель после отравления питание тоже должно отличаться своей легкостью. Пищу нужно готовить на пару, исключить сырые овощи и фрукты, пряности, свежий хлеб, жареное и жирное.

симптомы пищевого отравления у детей

Можно ли давать детям активированный уголь в случае отравления?

Да, активированный уголь давать можно. И даже нужно. Доза его вычисляется в зависимости от веса малыша. Но, до семилетнего возраста рекомендуется давать 5 г активированного угля три раза в день.

А вообще расчет ведется следующим образом: 0,05 гр лекарства на 1 кг массы тела, принимать 3 раза в сутки. При острых заболеваниях лечиться нужно 3-5 дней, при хронических – до 14 дней.

Обратите внимание, что давать ребенку уголь можно только через два часа после приема других лекарственных препаратов.

Пищевое отравление у ребенка – лечение народными методами

1. Настой корицы

Корица – это отличный природный спазмолитик и естественный сорбент. Пол чайной ложки измельченной корицы залить стаканом кипятка и перемешать. Настоять 15 минут и процедить. На протяжении суток принимать теплым. Пить небольшими глотками. Объем выпитого настоя за сутки должен составлять 1,5 л.

2. Отвар с укропа и меда

Укроп способствует выведению токсинов из организма. А мед хорошо удерживает калий, который довольно быстро теряется при поносе и рвоте. Одну чайную ложку семян укропа нужно залить 1,5 стаканами кипятка, настоять несколько минут. Покипятить 2-3 минуты. Затем процедить и добавить чайную ложку меда.

Пить в течение дня небольшими порциями. Суточный объем составляет около 1 литра.

3. Отвар тысячелистника и полыни

Тысячелистник и полынь хорошо очищают организм от отравляющих веществ. Для того чтобы приготовить отвар, нужно взять по чайной ложке сухих растений, залить 500 мл кипятка, настоять 15 минут. Процедить. Разделить на 5 равных частей и принимать на протяжении дня.

Читать еще:  Чем лечить насморк у ребенка 3 месяца лечение комаровский

4. Сок из лимонов

Выжмите сок из трех лимонов. Добавьте немного сахара и разбавьте водой. Лимонный сок хорошо останавливает размножение бактерий.

Обратите внимание, что в процессе лечения кушать нужно часто, но по чуть-чуть. Это же касается и питьевого режима.

На заметку

При отравлениях принимают энтеросорбенты. Эти препараты связывают и выводят из организма токсины, яды, микробы и бактерии, препятствуя поступлению в кровь отравляющих веществ. Они помогают снять симптомы отравления и нормализуют состояние человека.

Для предотвращения обезвоживания организма, вызванного рвотой и поносом, используют специальные солевые растворы, восполняющие потерю жидкости и восстанавливающие кислотно-щелочной баланс, нарушенный вследствие потери электролитов. Обычно они выпускаются в виде порошков, которые надо развести в литре горячей кипяченой воды. Полученный раствор в количестве 10 мл/кг массы тела надо пить после каждого жидкого стула небольшими глотками, растягивая порцию на час.

Профилактика заболевания.

Для того, чтобы уберечь себя от пищевого отравления необходимо соблюдать элементарные правила личной гигиены: мыть руки перед едой, обрабатывать продукты перед употреблением в пищу и соблюдать сроки хранения.

Важно обращать внимание на запах, вкус, состояние продуктов и сразу же выбрасывать, если они испортились, покрылись плесенью. Часто пищевое отравление могут вызвать продукты, содержащие коровье молоко.

  • откажитесь от использования в пищу неизвестных, а также поврежденных продуктов, продуктов с истёкшим сроком годности;
  • консервы в металлической таре храните не более двух лет; не покупайте консервированные продукты в мятой банке, без этикетки.
  • не употребляйте в пищу грибы, собранные самостоятельно или купленные на рынке.

Не менее важно соблюдать гигиену при приготовлении и употреблении пищи. Кухню и инвентарь для приготовления пищи необходимо держать в чистоте. Продукты должны подвергаться тщательной тепловой обработке.

Меры профилактики

Методы профилактики отравления у детей: соблюдение правил гигиены (мытье рук), термическая обработка продуктов, их мытье, кипячение воды, должное хранение продуктов, исключение контакта с химическими веществами, дезинсекция, регулярная уборка и мытье посуды, отказ от солений в банках со вздутыми крышками и употребление в пищу только знакомых и съедобных грибов, растений, ягод и плодов.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector